Claro, aqui está uma receita fácil e deliciosa de hambúrguer de peru:

Ingredientes:

• 500g de carne de peru moída
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 ovo
• Azeite de oliva (para grelhar)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a carne de peru moída, a aveia em flocos, a cebola picada, a mostarda dijon, o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e o ovo. Misture bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Divida a mistura em quatro partes iguais e forme cada uma em um hambúrguer achatado.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione um pouco de azeite de oliva e deixe esquentar.
4. Coloque os hambúrgueres na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5-6 minutos de cada lado, até que estejam cozidos por completo.
5. Sirva quente, acompanhado de pão, queijo, alface, tomate ou outros ingredientes de sua preferência.

Você pode usar diferentes temperos e ingredientes para personalizar seu hambúrguer de peru de acordo com seu gosto. Espero que goste!