Iniciar o dia com grãos integrais é uma escolha poderosa para dar energia e promover a saciedade. Eles são ricos em fibras e nutrientes essenciais que ajudam a estabilizar o açúcar no sangue, evitando picos de fome e mantendo o foco ao longo da manhã. Aqui estão algumas maneiras de incluir grãos integrais no café da manhã, junto com uma receita simples e deliciosa.
- Aveia: Preparar mingau de aveia é rápido e oferece um café da manhã nutritivo. Combine com frutas e sementes para mais sabor e nutrientes.
- Pão Integral: Substitua o pão branco pelo integral, que é mais rico em fibras e ajuda na digestão.
- Granola Caseira: Fazer sua própria granola com aveia, sementes e um toque de mel é uma opção saudável e prática.
Receita de Mingau de Aveia com Banana e Canela
Este mingau é fácil de fazer e proporciona uma refeição completa e rica em fibras para começar o dia com energia.
Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite (ou bebida vegetal de sua preferência)
- 1 banana madura, fatiada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite e acrescente a aveia e o sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 a 7 minutos, até obter uma consistência cremosa.
- Retire do fogo, adicione a banana e a canela, misture bem e adoce com mel, se desejar.
- Sirva quente, com um toque extra de canela por cima, se preferir.
Esse mingau oferece carboidratos de qualidade, proteínas e gorduras saudáveis para um café da manhã completo.
